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CHI BEVE BIRRA CAMPA CENT’ANNI..
Questa bevanda infatti, contiene
quelle famose sostanze antiossidanti utili per
ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Bevendo moderatamente birra, che contiene anche
vitamine del gruppo B, si interviene sull’ omocisteina, il cui aumento favorisce la
predisposizione a patologie cardiocircolatorie. |
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Le nostre "Birre alla Spina"
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Guinness ] -
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HB Mùnchen ] -
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Keller Bier ] -
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Crest Super ] -
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Dragoon ] -
[
Kilkenny
]
Disponiamo, inoltre, di una ampia gamma di "Birre in
Bottiglia" particolari ed artigianali !!!
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- Tutti i Venerdì
"Birra
a caduta"
!!!
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Birra
al naturale, non pastorizzata, rispetto a quella
in fusto non presenta aggiunta di gas in quanto
non necessita la spinta di un impianto di
spillatura. L’anima popolare della birra si
rivela nella sua storia.. Tradizionalmente,
ogni piccolo villaggio aveva il proprio microbirrificio,
che produceva e serviva birra all’intera
comunità. La birra era conservata in cantina, in
botti e fusti di legno, e veniva spillata
direttamente dalla botte, per gravità siccome la
botte era posta sul bancone del locale di
mescita. Questo metodo di spillatura, che ha
accompagnato ed esaltato la birra nella sua
secolare storia europea, è detto tutt’oggi,
metodo ‘a
caduta’. |
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Per ampliare la Vostra cultura sul “prodotto birra”,
ogni mese Vi diamo la possibilità di degustare un
ampia gamma di birre da Noi selezionate.
Questo
mese Vi proponiamo…...
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HB Münchner WEISSE
Un tempo era
privilegio esclusivo del duca produrre la
birra di frumento "Weissbier". E per quasi
200 anni Hofbräu München godendo di questo
diritto esclusivo aveva il monopolio della
"Weissbier" in Baviera.Oggi, anche senza
questo monopolio, la "Münchner Weissbier" è
davvero speciale. Cosa c'è di meglio di una
bella birra chiara ad alta fermentazione con
note di lievito per dissetarsi e provare
quel sapore che caratterizza le weisse.
Questa magnifica birra è incredibilmente
rinfrescante. Ottima al palato, bella da
vedere con il suo colore chiaro e luminoso,
seppur non limpido a causa dei lieviti
in sospensione; la schiuma abbondantissima
che, quando spillata ad arte, sovrasta con
un alto cappello il bordo del bicchiere,ma
svanisce presto. Senza dubbio da
assaggiare.. E perché no con una bella fetta
di limone sul bordo del bicchiere, un gusto
acidulo che sposa perfettamente l’abboccato
retrogusto di questa birra di frumento.
5,1% vol |
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Birre miscelate !!!
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- Il Rock Highland vi propone una serie di
"miscele" di birra e distillati per degustare una
birra in modo differente ed originale . . . . . da provare !!!
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